Le migliori farine? Marche e prodotti a confronto

Quali sono le migliori farine italiane per pane e per pizza? Quali sono le migliori farine senza glutine e con meno glutine? Scopriamolo!

Il team di Wikonsumer ha analizzato per te le principali farine in vendita in Italia, creando le classifiche delle migliori sulla base delle caratteristiche che un consumatore consapevole dovrebbe scegliere. Sono disponibili anche le recensioni degli utenti che hanno già testato il prodotto e hanno lasciato una loro valutazione.

Manca un prodotto in classifica? segnalacelo nei commenti, gli esperti provvederanno ad inserirlo.

Consulta la classifica e lasciati guidare dagli esperti di Wikonsumer nella scelta delle migliori farine.

Hai altre preferenze? Stai cercando delle farine speciali? Vorresti scoprire la migliore farina di grani antichi che sia allo stesso tempo con poco glutine e biologica? Con dei semplici click potrai impostare la ricerca in base alle tue esigenze!

Chi stabilisce le posizioni in classifica?
I prodotti sono ordinati in base al loro punteggio. Un algoritmo analizza le caratteristiche di ogni prodotto e assegna un punteggio più alto se è:
  • Dichiarata per pasta
  • Glutine Ricca di Glutine
  • Indice di caduta di Hagberg pasta - FN > 400s
  • Rapporto Tenacità/Estensibilità Per pasta - P/L > 0.60
Perché queste? Sono le caratteristiche scelte dalla community di esperti e consumatori, scopri le loro indicazioni nella guida alla scelta , oppure modifica le impostazioni per scegliere il prodotto più adatto alle tue esigenze o ancora, scopri come è stato calcolato il punteggio in base ad ogni caratteristica.
7.5 /10
Etichetta
1,79€
1,0Kg
Punti di forza
dichiarata per pastaGlutine Ricca di GlutineRapporto Tenacità/Estensibilità Per pasta - P/L > 0.60
7.5 /10
Etichetta
2,19€
1,0Kg
Punti di forza
dichiarata per pastaGlutine Ricca di GlutineRapporto Tenacità/Estensibilità Per pasta - P/L > 0.60
5 /10
Etichetta
1,05€
1,0Kg
Punti di forza
dichiarata per pastaGlutine Ricca di Glutine
5 /10
Etichetta
1,79€
1,0Kg
Punti di forza
dichiarata per pastaGlutine Ricca di Glutine
5 /10
Etichetta
2,49€
1,0Kg
Punti di forza
Glutine Ricca di GlutineRapporto Tenacità/Estensibilità Per pasta - P/L > 0.60
#6
Kamut
Le farine magiche Lo conte
5 /10
Etichetta
4,63€
1,0Kg
Punti di forza
dichiarata per pastaGlutine Ricca di Glutine
5 /10
Etichetta
6,5€
1,0Kg
Punti di forza
dichiarata per pastaGlutine Ricca di Glutine
5 /10
Etichetta
1,56€
1,0Kg
Punti di forza
Glutine Ricca di GlutineRapporto Tenacità/Estensibilità Per pasta - P/L > 0.60
#9
Farina integrale di grano tenero
Molino Chiavazza
5 /10
Etichetta
1,98€
1,0Kg
Punti di forza
dichiarata per pastaGlutine Ricca di Glutine
#10
Farina tipo 1 macinata a pietra
Le farine magiche Lo conte
5 /10
Etichetta
2,27€
1,0Kg
Punti di forza
dichiarata per pastaGlutine Ricca di Glutine

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Commenti
5 discussioni attive
  • allergia al nichel
    - 3 settimane, 2 giorni fa

    salve, vorrei sapere se tra queste farine ce ne sono alcune senza nichel

    Rispondi
    • - 3 settimane fa

      ci dispiace, purtroppo non abbiamo questa informazione.

  • Farine intere biologiche
    - 10 mesi fa

    Buongiorno,
    vorrei sapere quante, delle farine biologiche integrali inserite, sono molite da farine intere, compreso il germe del loro chicco.
    Grazie.
    Linda

    Rispondi
    • - 10 mesi fa

      Ciao Linda, la presenza del germe non è una caratteristica che è stata presa in considerazione per il momento. La avviseremo qualora venga inserita anche questa caratteristica. Grazie per la sua richiesta!

      • Info
        - 7 mesi, 3 settimane fa

        Piacerebbe saperlo anche a me, grazie.

  • farina semi integrale molino marino
    - 10 mesi, 2 settimane fa

    mi sapete dire comè la farina semi inegrale del molino marino?

    Rispondi
  • Farine Spadoni
    - 1 anno, 2 mesi fa

    Buongiorno e complimenti per la bella iniziativa,
    mi piacerebbe avere le schede tecniche delle farine Spadoni macinate a pietra, di tipo 1 e di tipo 2.
    Giuseppe

    Rispondi
    • - 1 anno fa

      Buongiorno e scusi per il ritardo nella risposta, ci metteremo in contatto con il produttore e le faremo sapere appena possibile! Grazie

  • Farine Ruggeri
    anonimo
    - 1 anno, 2 mesi fa

    Buongiorno;
    se possibile vi chiederei di inserire le farine Ruggeri, in particolare la Tipo 1 e la Tipo 2.
    Grazie.
    Andrea

    Rispondi
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