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Cà Barley Ipa Lù - Birra Agricola Biologica

presto disponibile

Ingredienti: Acqua, malto d’orzo*, luppolo*, lievito. *da agricoltura biologica

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voto 8
Valutazione qualità
Perchè abbiamo scelto questo prodotto
Il Birrificio Ca’Barley è una Società Agricola in provincia di Treviso che coltiva cereali nel rispetto della natura e dei suoi ritmi. La gestione della filiera produttiva e la tracciabilità delle materie prime sono la base del metodo dell’azienda: l'orzo e i luppoli biologici sono prodotti in azienda, l'acqua utilizzata è quella del pozzo dell'azienda, pura e cristallina, l' acqua utilizzata ritorna nel sottosuolo attraverso l’impianto di depurazione del birrificio. Tutto viene prodotto e smaltito in azienda. Ipalù è una birra ad alta fermentazione con più malti sapientemente dosati caratterizzata da una miscela di luppoli, aggiunti anche in dry hop, che le conferiscono un profilo da Ipa tradizionale.
Energia -
Grassi totali -
Grassi saturi -
Carboidrati -
Zuccheri -
Fibre -
Proteine -
Sale -
Contenuto in proteine del cereale -
Quantitativo di malto di propria produzione -
Naturalmente privo glutine no
Senza lattosio si
Artigianale si
Materie prime UE
Produzione propria
Gradazione alcolica 6.8% vol
Grado di amaro (IBU) 50
Regione Veneto
Tipo di fermentazione Alta
Birra agricola si
Persistenza della schiuma -
Filtrata no
Stile I.P.A.
Cruda si
Caratteristica Valore Voto Valori ammessi
Artigianale si 8 si
Biologico si 8 -
Materie prime UE 8 UE, italia, locale, di propria produzione
Produzione propria 8 propria
Birra agricola si 8 si
Cruda si 8 si
Filtrata no 8 -
VOTO FINALE 8
Progettazione categoria: Birra
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