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Cofelice Semola Senatore Cappelli

1 kg

€3,00
presto disponibile

Ingredienti: Grano duro Senatore Cappelli

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voto 8.1
Valutazione qualità
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voto 9.5
Valutazione sapore
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Cofelice - Semola Senatore Cappelli / Cofelice - Semola integrale di grano duro Senatore Cappelli

Cofelice, Semola Senatore Cappelli
Ideale per pane, pasta e pizze rustiche 1
Buona consistenza dell'impasto 1
Sapore antico 1

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La Farina di grano duro molisano Senatore Cappelli Cofelice è una farina pregiata, che mantiene sapore e proprietà nutritive inalterate nel tempo: proteine, fibre, zinco, potassio, magnesio e selenio. Un basso contenuto di sodio e di glutine la rendono più facilmente digeribile. La farina di grano duro Senatore Cappelli è ideale per qualsiasi tipo di preparazione: pane, biscotti e pasta. Si consiglia l’utilizzo in miscela con semola rimacinata per un risultato ottimale.
Energia 381Kcal
Grassi totali 2.5g
Grassi saturi 0.2g
Carboidrati 72g
Zuccheri 1.5g
Fibre 5.2g
Proteine 13.5g
Sale 0.03g
Farine alternative -
Varietà antiche 100%
Nome della varietà o popolazione o miscuglio Senatore Cappelli
Naturalmente privo glutine no
Senza lattosio si
Biologico in conversione
OGM Free si
Demeter -
Caratteristica Valore Voto Valori ammessi
Biologico in conversione 7.5 -
Integrale no 7 -
Materie prime di propria produzione 8 italiane, locali, di propria produzione
Produzione propria 8 Italia, locale, propria
Packaging riciclabile si 8 -
Varietà antiche 100% +0.2 -
Farina macinata a pietra si +0.2 -
VOTO FINALE 8.1
Progettazione categoria: Farine di grano duro
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