Colle di Seta - Az. Agricola Cantatore Carciofi sott'Olio
Ingredienti:
Carciofi, Olio Extravergine di Oliva, Aceto di Vino, Acqua, Sale, Prezzemolo, Peperoncino.
Contiene solfiti.
Pagamenti sicuri
Consegna stimata Mercoledì 17 apr - Giovedì 18 apr.
voto 8.8
-
si -
di propria produzione
-
propria
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no
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si
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Olio extravergine di oliva
-
100%
voto 8.2
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Colle di Seta - Az. Agricola Cantatore, Carciofi sott'Olio
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|---|---|---|
| Gustosi | 5 | |
| Sodi | 3 | |
| Delicati | 2 | |
| Croccanti | 2 | |
| Sapore | 2 | |
| sapore | 2 | |
| sapore equilibrato | 1 | |
| carnosi | 1 | |
| Gusto | 1 | |
| Dimensioni | 1 | |
| 1 | Manca di gusto | |
| 1 | Si sente troppo l' aceto | |
| Consistenza | 1 | |
| consistenza dura | 1 | |
| 1 | troppo aceto | |
| cotti bene | 1 | |
| saporito | 1 | |
| 1 | costoso | |
| consistenza | 1 | |
| odore | 1 | |
| Gustoso | 1 | |
| Piccante | 1 | |
| Leggermente piccanti | 1 | |
| Consistenti | 1 | |
| Carnosi | 1 | |
| dimensione carciofi | 1 | |
| aromi | 1 | |
| gusto | 1 | |
| SAPORE GENUINO | 1 | |
| OTTIMI IN INSALATA RISO | 1 | |
| BELLI GROSSI | 1 | |
| Tagliato a metà quindi più agevole da mangiare | 1 | |
| Carciofo calloso | 1 | |
| 1 | Presenza di qualche foglia un po’ dura | |
| Saporiti e gustosi | 1 | |
| Morbidi ma non troppo | 1 | |
| Retrogusto di olio delicatissimo | 1 | |
| Sapore del carciofo delicato | 1 | |
| croccanti | 1 | |
| prezzo qualità | 1 | |
| Olio E.V. di oliva e non girasole | 1 | |
| Consistenza croccante il giusto | 1 | |
| Saporiti | 1 | |
| Morbidi | 1 | |
| 1 | Molto grossi | |
| Genuino | 1 | |
| Buon sapore | 1 | |
| Sapore gradevole | 1 | |
| Odore | 1 | |
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Partecipa agli assaggiL'azienda agricola Cantatore è situata ai piedi del Parco Nazionale dell’Alta Murgia. L’azienda è una realtà agricola a conduzione famigliare fondata sui principi di Filiera Corta e KM0 e produce uva da vino, olio Extravergine di Oliva e ortofrutta di stagione.
Il carciofo sott’olio è un prodotto fantastico per un antipasto o contorno gustoso. I tempi di cottura nella salamoia di aceto conferiscono consistenza corposa ma allo stesso tempo soffice. La filiera è strettamente controllata, perché conservati nell'olio di propria produzione.
| Energia | 367Kcal |
| Grassi totali | 39g |
| Grassi saturi | 5.97g |
| Carboidrati | 1.26g |
| Zuccheri | 0.95g |
| Fibre | 2.85g |
| Proteine | 1.41g |
| Sale | 1.15g |
| Aromi artificiali | no |
| Vegan | si |
| Tipo di grassi aggiunti | Olio extravergine di oliva |
| Gluten free | no |
| Naturalmente privo glutine | si |
| Senza latte e derivati | si |
| Artigianale | si |
| Origine ingrediente principale | di propria produzione |
| Materie prime | locale |
| Produzione | propria |
| Packaging riciclabile | si |
| Quantitativo di olio extravergine | 100% |
| Regione | Puglia |
| Biologico | no |
| OGM Free | si |
| Caratteristica | Valore | Voto | Valori ammessi |
|---|---|---|---|
| Biologico | no | 7 | - |
| Origine ingrediente principale | di propria produzione | 9 | - |
| Produzione | propria | 9 | UE, Italia, locale, propria |
| Aromi artificiali | no | 9 | no |
| Packaging riciclabile | si | 9 | - |
| Tipo di grassi aggiunti | Olio extravergine di oliva | 8.7 | Olio di girasole estratto meccanicamente, Olio di girasole spremuto a freddo, Olio extravergine di oliva, nessuno |
| Artigianale | si | +0.1 | - |
| Quantitativo di olio extravergine | 100% | +0.1 | - |
| VOTO FINALE 8.8 |
