SCHLENKERLA MARZEN

Valori nutrizionali, prezzo, caratteristiche e recensioni.

Produttore: Heller Traum
Prezzo:
7,4€ / 1,0L
Descrizione

La Schlenkerla è una delle birre affumicate (in tedesco Rauchbier) più rinomate. Nel rispetto dell’antico “Editto di Purezza” (Reinheitsgebot) del 1516, la Aecht Schlenkerla Rauchbier prevede l’utilizzo di soli quattro ingredienti acqua, malto d’orzo, luppolo e lievito. La grande particolarità di questa birra sta nell’utilizzo di una percentuale di malto d’orzo affumicato con legno di faggio invecchiato per almeno tre anni. Nella storica taverna di Bamberga viene spillata a caduta da botti di quercia.

Ingredienti

acqua, malto d’orzo, luppolo e lievito.

Caratteristiche
Varietà
Agricola :
non dichiarato
Nazionalità:
Tedesca
Doppio malto :
Si
Stile birrario :
Rauchibier
Artigianale :
Si
Tipologie :
Lager
Materie Prime
Malto utilizzato:
non dichiarato
Lievito utilizzato:
non dichiarato
Luppolo utilizzato :
non dichiarato
Esame Visivo
Riflessi :
non dichiarato
Colore :
Ambrata
Schiuma :
Persistente
Etichetta
Colore SRM :
non dichiarato
Light :
No
Grado alcolico :
5,1%
Biologica:
No
Gluten Free :
No
Tipo di fermentazione :
Bassa
Grado Plato :
non dichiarato
Aroma e Sapore
Frizzantezza :
Media
Cioccolato :
(1)
Gusto prevalente :
Dolce
Fruttata:
(1)
Speziata :
(1)
Retrogusto :
non dichiarato
Luppolo :
(1)
Caffè :
(1)
Amarezza :
30,0IBU
Caramello :
(1)
Liquirizia :
(0)
Abbinamento
Cibi a tendenza dolce:
(0)
Cibi a tendenza amarognola:
(0)
Cibi a base di carni untuose e grasse:
(1)
Cibi a tendenza grassa:
(1)
Come Servirla
Temperatura:
8,0°C
Bicchiere:
Pinta
Formato di vendita
33 cl:
No
1 L:
No
50 cl:
Si
25 cl:
No
75 cl:
No
5 L:
No
3 L:
No
Bottiglia:
Si
1,5 L:
No
35,5 cl:
No
66 cl:
No
Lattina:
No
Trattamenti
Cruda :
Si
Non filtrata :
Si
Pastorizzata :
No
Recensioni
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Abbinamento
Cibi a tendenza dolce:
Cibi a tendenza grassa:
Cibi a base di carni untuose e grasse:
Cibi a tendenza amarognola:
Aroma e Sapore
Caramello:
Liquirizia:
Cioccolato:
Speziata:
Fruttata:
Caffè:
Luppolo:
  • sapore
    - 1 anno, 3 mesi fa
    Caffè:
    Cioccolato:
    Caramello:
    Speziata:
    Fruttata:
    Luppolo:

    recensione sul sapore

  • Abbinamenti
    - 1 anno, 5 mesi fa
    Cibi a tendenza grassa:
    Cibi a base di carni untuose e grasse:

    Imprescindibile il suo abbinamento con il pesce