Il cerreto - Farfalle di Farro Dicocco della Val di Cecina | Wikonsumer.org
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Il cerreto Farfalle di Farro Dicocco della Val di Cecina

€3,15 6.30€/Kg

Ingredienti: Farina di farro biologico, acqua

  • Pagamenti sicuri

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voto 8.1
Valutazione qualità
Perchè abbiamo scelto questo prodotto
Il cerreto, Farfalle di Farro Dicocco della Val di Cecina Valori medi prodotti in commercio E tu che Pasta secca usi?
Tempo di essiccazione 12h 3-4h Calcola il punteggio del tuo prodotto Ottieni il punteggio
Temperature di essiccazione 45°C 90-115°C
Altri vantaggi di Il cerreto, Farfalle di Farro Dicocco della Val di Cecina:
voto 8.7
Valutazione sapore
La voce dei consumatori

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Il cerreto, Farfalle di Farro Dicocco della Val di Cecina
Tengono la cottura 2
Consistente 1
Ricca di fibre 1
Non scuoce 1
Gusto delizioso 1
Consistenza che tiene la cottura 1
Sapore intenso 1
Tengono bene la cottura 1
Care 1
Piacevole 1
Leggera 1
Delicata 1
Gustose 1
Ottime 1

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Le Farfalle di farro dicocco della Val di Cecina di Il Cerreto è una pasta 100% made in Italy con materie prime di origine toscana. La pasta viene trafilata al bronzo, un procedimento che lascia la pasta "rugosa" e adatta a trattenere i condimenti una volta impiattata, e viene poi essicata a basse temperature per mantenere intatte tutte le sue proprietà organolettiche.

Energia 355Kcal
Grassi totali 2.8g
Grassi saturi 0.5g
Carboidrati 68g
Zuccheri 2.6g
Fibre 6g
Proteine 11.5g
Sale 0.01g
Farine alternative 100%
Varietà antiche 100%
Nome della varietà o popolazione o miscuglio Farro
Senza lattosio si
Naturalmente privo glutine no
Gluten free no
Caratteristica Valore Voto Valori ammessi
Biologico si 8 -
Materie prime italiane 7 italiane, locali, di propria produzione
Produzione Italia 7 Italia, locale, propria
Lenta essiccazione si 8 -
Packaging riciclabile no 7 -
Temperature di essiccazione 45°C 7.7 < 70°C
Artigianale si +0.1 -
Farine alternative 100% +0.1 -
Varietà antiche 100% +0.2 -
Trafilata a bronzo si +0.1 -
Varietà di farro Dicocco +0.15 -
VOTO FINALE 8.1
Progettazione categoria: Pasta secca
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