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Le antiche tradizioni Biscotti al farro monococco

200 g

€3,99 19.95€/Kg

Ingredienti: Farina di FARRO Monococco* (tipo 1) 57%, bevanda di riso* (acqua, riso* 17%, olio di semi di girasole*, olio di semi di cartamo*, sale), olio extravergine di oliva*, zucchero di canna*, aroma naturale di vaniglia, bicarbonato di ammonio *Biologico

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voto 9
Valutazione qualità
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Le antiche tradizioni, Biscotti al farro monococco Valori medi prodotti in commercio E tu che Biscotti Frollini usi?
Grassi totali 13g 19g Calcola il punteggio del tuo prodotto Ottieni il punteggio
Grassi saturi 1.9g 5.2g
Zuccheri 15g 21.6g
Altri vantaggi di Le antiche tradizioni, Biscotti al farro monococco:
voto 6.4
Valutazione sapore
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Le antiche tradizioni, Biscotti al farro monococco
Granulosi 1
Gusto di farina antica 1
1 Nè soffici nè croccanti
Dolci al punto giusto 1
Leggeri 1
Inzupposo 1
Inzuppo medio 1
Rustico 1
Buono anche se poco dolce 1
1 Umido
1 Poco saporito
1 Crusca
Consistenza 1
Sapore gradevole 1
1 Secco

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Semplici e con pochi ingredienti, questi biscotti sono preparati con ingredienti privi di lattosio e sono adatti a chi segue una dieta vegana. Sono cotti in forno a legna.
Energia 351Kcal
Grassi totali 13g
Grassi saturi 1.9g
Carboidrati 53g
Zuccheri 15g
Fibre -
Proteine 9g
Sale 0.004g
Farine alternative 57%
Varietà antiche 57%
Frutta utilizzata -
Zuccheri aggiunti zucchero di canna
Additivi assenti
Nome della varietà o popolazione o miscuglio Maiorca
Tipo di grassi aggiunti Olio extravergine di oliva
Aromi artificiali no
Con lievito si
Tipo di latte nessuno
Tipo di lievito lievito chimico
Uova no
Uova fresche -
Vegan si
Naturalmente privo glutine no
Senza lattosio si
Artigianale si
Integrale si
Origine delle farine Italia
Materie prime Extra UE/UE
Produzione propria
Quantitativo di olio extravergine 100%
Ripieni o farciture no
Farina macinata a pietra si
Regione Sicilia
Varietà di farro Monococco
Caratteristica Valore Voto Valori ammessi
Biologico si 8 -
Energia 351Kcal 7.9 < 440Kcal
Grassi totali 13g 7.3 < 17g
Integrale si 8 -
Grassi saturi 1.9g 7.8 < 4g
Zuccheri 15g 7.3 < 20g
Zuccheri aggiunti zucchero di canna 7 -
Origine delle farine Italia 7 Italia, locale, di propria produzione
Materie prime Extra UE/UE 7 -
Produzione propria 8 Italia, locale, propria
Additivi assenti 8 assenti
Aromi artificiali no 8 no
Tipo di grassi aggiunti Olio extravergine di oliva 7.9 Burro, Olio di girasole estratto meccanicamente, Olio di girasole spremuto a freddo, Olio di oliva, Olio extravergine di oliva, nessuno
Artigianale si +0.2 -
Farine alternative 57% +0.2 -
Varietà antiche 57% +0.099 -
Farina macinata a pietra si +0.2 -
Quantitativo di olio extravergine 100% +0.5 -
Varietà di farro Monococco +0.2 -
VOTO FINALE 9
Progettazione categoria: Biscotti Frollini
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