Le antiche tradizioni - Biscotti al farro monococco | Wikonsumer.org
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Le antiche tradizioni Biscotti al farro monococco

200 g

€3,99 19.95€/Kg

Ingredienti: Farina di FARRO Monococco* (tipo 1) 57%, bevanda di riso* (acqua, riso* 17%, olio di semi di girasole*, olio di semi di cartamo*, sale), olio extravergine di oliva*, zucchero di canna*, aroma naturale di vaniglia, bicarbonato di ammonio. *Può contenere tracce di glutine *Biologico

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voto 8.9
Valutazione qualità
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Le antiche tradizioni, Biscotti al farro monococco Valori medi prodotti in commercio E tu che Biscotti Frollini usi?
Grassi totali 13g 19g Calcola il punteggio del tuo prodotto Ottieni il punteggio
Grassi saturi 1.9g 5.2g
Zuccheri 15g 21.6g
Altri vantaggi di Le antiche tradizioni, Biscotti al farro monococco:
voto 6.2
Valutazione sapore
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Le antiche tradizioni, Biscotti al farro monococco
1 Consistenza 3
Poco dolce 2
Sapore 2
Sapore gradevole 2
Leggeri 2
1 Morbido non fragrante
1 Insapore
Gustosi 1
Raffinati 1
Friabili 1
1 Un po’ “legnosi”
1 colore e odore
1 consistenza
1 sapore
1 Il cocco non c’è
Poco dolci 1
1 Duro
Poco zuccherati 1
1 Poco croccanti
1 Pastosi
vegano 1
meno calorie 1
1 un po' secco
Friabili, consistenza piacevole 1
Friabilità 1
Mi ricordano molto i biscotti del panificio 1
Si inzuppa bene nel latte vegetale 1
Fragrante 1
Non troppo dolci 1
Inzupposi 1
Croccante 1
1 Pochi e sani ingredienti
Dolci al punto giusto 1
1 Nè soffici nè croccanti
Gusto di farina antica 1
Granulosi 1
Inzupposo 1
Buono anche se poco dolce 1
Rustico 1
Inzuppo medio 1
1 Crusca
1 Poco saporito
1 Umido
1 Secco

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Semplici e con pochi ingredienti, questi biscotti sono preparati con ingredienti privi di lattosio e sono adatti a chi segue una dieta vegana. Sono cotti in forno a legna.
Energia 351Kcal
Grassi totali 13g
Grassi saturi 1.9g
Carboidrati 53g
Zuccheri 15g
Fibre -
Proteine 9g
Sale 0.004g
Farine alternative 57%
Frutta utilizzata -
Varietà antiche 57%
Zuccheri aggiunti zucchero di canna
Additivi assenti
Tipo di grassi aggiunti Olio extravergine di oliva
Vegan si
Uova fresche -
Uova no
Tipo di lievito lievito chimico
Tipo di latte nessuno
Con lievito si
Aromi artificiali no
Nome della varietà o popolazione o miscuglio Maiorca
Senza lattosio si
Naturalmente privo glutine no
Artigianale si
Integrale si
Origine delle farine Italia
Materie prime Extra UE/UE
Produzione propria
Varietà di farro Monococco
Regione Sicilia
Farina macinata a pietra si
Quantitativo di olio extravergine 100%
Ripieni o farciture no
Caratteristica Valore Voto Valori ammessi
Biologico si 8 -
Energia 351Kcal 7.9 < 470Kcal
Grassi totali 13g 7.4 < 19g
Integrale si 8 -
Grassi saturi 1.9g 7.8 < 5g
Zuccheri 15g 7.3 < 21g
Zuccheri aggiunti zucchero di canna 7.3 -
Origine delle farine Italia 7 Italia, locale, di propria produzione
Materie prime Extra UE/UE 7 -
Produzione propria 8 Italia, locale, propria
Additivi assenti 8 solo quelli ammessi da wikonsumer, assenti
Aromi artificiali no 8 no
Tipo di grassi aggiunti Olio extravergine di oliva 7.9 Burro, Burro di cacao, Olio di girasole estratto meccanicamente, Olio di girasole spremuto a freddo, Olio extravergine di oliva, nessuno
Artigianale si +0.2 -
Farine alternative 57% +0.099 -
Varietà antiche 57% +0.099 -
Farina macinata a pietra si +0.2 -
Quantitativo di olio extravergine 100% +0.2 -
Tipo di latte nessuno +0.2 -
Varietà di farro Monococco +0.2 -
VOTO FINALE 8.9
Progettazione categoria: Biscotti Frollini
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