Le antiche tradizioni Biscotti al Farro Monococco Bio
Ingredienti:
Farina di FARRO Monococco (tipo 1) 57%, bevanda di riso (acqua, riso 17%, olio di semi di girasole, olio di semi di cartamo, sale), olio extravergine di oliva, zucchero di canna, aroma naturale di vaniglia, bicarbonato di ammonio. Può contenere tracce di glutine
*Biologico
Pagamenti sicuri
Consegna stimata Mercoledì 17 apr - Giovedì 18 apr.
voto 9.6
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si -
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100%
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Energia:351Kcal
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si
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Grassi totali:13g
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100%
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Grassi saturi:1.9g
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Zuccheri:15g
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zucchero di canna
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di propria produzione
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propria
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100%
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assenti
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si
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Monococco
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no
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Olio extravergine di oliva
voto 6.6
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Le antiche tradizioni, Biscotti al Farro Monococco Bio
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|---|---|---|
| Sapore | 5 | |
| 1 | Consistenza | 4 |
| 1 | sapore | 2 |
| Croccante | 2 | |
| Poco dolce | 2 | |
| Leggeri | 2 | |
| 2 | Pastosi | |
| Friabilità | 2 | |
| Poco dolci | 2 | |
| 1 | consistenza | 1 |
| Croccanti | 2 | |
| Dolcezza | 2 | |
| 1 | Pochi e sani ingredienti | |
| Dolci al punto giusto | 1 | |
| Gusto di farina antica | 1 | |
| Granulosi | 1 | |
| 1 | Nè soffici nè croccanti | |
| Sapore gradevole | 1 | |
| Friabili, consistenza piacevole | 1 | |
| Mi ricordano molto i biscotti del panificio | 1 | |
| Si inzuppa bene nel latte vegetale | 1 | |
| Fragrante | 1 | |
| Non troppo dolci | 1 | |
| Inzupposi | 1 | |
| Poco zuccherati | 1 | |
| 1 | Poco croccanti | |
| 1 | Un po’ “legnosi” | |
| vegano | 1 | |
| meno calorie | 1 | |
| 1 | un po' secco | |
| rustico | 1 | |
| 1 | non molto saporito | |
| 1 | Il cocco non c’è | |
| 1 | Duro | |
| 1 | colore e odore | |
| friabilita | 1 | |
| Gustosi | 1 | |
| Raffinati | 1 | |
| Friabili | 1 | |
| 1 | Morbido non fragrante | |
| 1 | Insapore | |
| Morbidi al punto giusto | 1 | |
| Saporiti | 1 | |
| Pienezza | 1 | |
| 1 | Non inzuppabile | |
| 1 | Insipido | |
| 1 | Sapore di uova | |
| 1 | Non gradevole per retrogusto eccessivamente forte | |
| Ottimo | 1 | |
| 1 | Poco saporiti | |
| 1 | Non fragranti | |
| Piacevole | 1 | |
| 1 | Morbido | |
| Delicatezza | 1 | |
| 1 | Compatto | |
| Retrogusto | 1 | |
| Consitenza | 1 | |
| Forma | 1 | |
| Prezzo | 1 | |
| Gusto | 1 | |
| sensazione in bocca | 1 | |
| aspetto | 1 | |
| Formato | 1 | |
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Partecipa agli assaggiSemplici e con pochi ingredienti, questi biscotti sono preparati con ingredienti privi di lattosio e sono adatti a chi segue una dieta vegana. Sono cotti in forno a legna.
| Energia | 351Kcal |
| Grassi totali | 13g |
| Grassi saturi | 1.9g |
| Carboidrati | 53g |
| Zuccheri | 15g |
| Fibre | - |
| Proteine | 9g |
| Sale | 0.004g |
| Farine alternative | 100% |
| Varietà antiche | 100% |
| Frutta utilizzata | - |
| Zuccheri/edulcoranti aggiunti | zucchero di canna |
| Additivi | assenti |
| Tipo di latte | - |
| Con lievito | si |
| Tipo di lievito | lievito chimico |
| Uova | no |
| Vegan | si |
| Aromi artificiali | no |
| Tipo di grassi aggiunti | Olio extravergine di oliva |
| Farina utilizzata | Maiorca |
| Senza latte e derivati | si |
| Gluten free | no |
| Naturalmente privo glutine | no |
| Artigianale | si |
| Integrale | si |
| Origine delle farine | di propria produzione |
| Materie prime | Extra UE/UE |
| Produzione | propria |
| Quantitativo di olio extravergine | 100% |
| Ripieni o farciture | no |
| Farina macinata a pietra | si |
| Regione | Sicilia |
| Varietà di farro | Monococco |
| Biologico | si |
| Caratteristica | Valore | Voto | Valori ammessi |
|---|---|---|---|
| Biologico | si | 9 | - |
| Energia | 351Kcal | 9.7 | - |
| Grassi totali | 13g | 8.2 | < 19g |
| Grassi saturi | 1.9g | 8.3 | < 5g |
| Zuccheri | 15g | 6.9 | < 21g |
| Zuccheri/edulcoranti aggiunti | zucchero di canna | 7.7 | - |
| Origine delle farine | di propria produzione | 9 | UE, Italia, locale, di propria produzione |
| Materie prime | Extra UE/UE | 7 | - |
| Produzione | propria | 9 | UE, Italia, locale, propria |
| Additivi | assenti | 9 | solo quelli ammessi da Foodu, assenti |
| Aromi artificiali | no | 9 | - |
| Tipo di grassi aggiunti | Olio extravergine di oliva | 8.8 | Margarina vegetale, Burro di karité, Olio di semi di girasole, Olio di mais, Olio di oliva, Burro, Burro di cacao, Olio di cartamo, Olio di cocco, Olio di nocciole, Olio di sesamo, Olio di mandorla, Olio di mais estratto meccanicamente, Olio di girasole estratto meccanicamente, Olio di girasole spremuto a freddo, Olio extravergine di oliva, nessuno |
| Artigianale | si | +0.1 | - |
| Farine alternative | 100% | +0.1 | - |
| Integrale | si | +0.1 | - |
| Varietà antiche | 100% | +0.2 | - |
| Farina macinata a pietra | si | +0.2 | - |
| Quantitativo di olio extravergine | 100% | +0.1 | - |
| Varietà di farro | Monococco | +0.3 | - |
| VOTO FINALE 9.6 |
