Minardo - Busiate Russello BIO | Wikonsumer.org
Spedizione 3,90€  - gratuita da 35€

Minardo Busiate Russello BIO

€3,97 7.94€/Kg

Ingredienti: Semola di grano duro Russello*, acqua. *Da agricoltura biologica. *Può contenere tracce di glutine.

  • Pagamenti sicuri

  • Consegna stimata Martedì 26 gen - Mercoledì 27 gen. Spedizione 3,90€ - gratuita per ordini di almeno 35€

  • Reso gratuito e soddisfazione garantita

voto 8.4
Valutazione qualità
Perchè abbiamo scelto questo prodotto
Minardo, Busiate Russello BIO Valori medi prodotti in commercio E tu che Pasta secca usi?
Tempo di essiccazione 30h 3-4h Calcola il punteggio del tuo prodotto Ottieni il punteggio
Temperature di essiccazione 37°C 90-115°C
Altri vantaggi di Minardo, Busiate Russello BIO:
voto 8
Valutazione sapore
La voce dei consumatori

I prodotti approvati dagli esperti di alimentazione devono essere approvati anche dai consumatori. I consumatori che si iscrivono alla community degli Approver ricevono in anteprima i prodotti per valutarne il sapore. Solo i prodotti approvati dagli Approver vengono messi in vendita per tutti. Guarda le valutazioni.

Minardo, Busiate Russello BIO
Particolari 1
Gustosi 1
1 Strano odore di chiuso
Tenuta della cottura 1
Ottima qualità 1
1 scotte
ruvide 1
Non scuoce 1
Ottima 1
Assorbe bene il condimento 1
1 Lisce
Ottimo sapore 1
Prende bene il sugo 1
Buon sapore 1
Trattiene il condimento 1
Saporita 1
Ottima tenuta cottura 1

Vuoi confrontare anche tu questo prodotto con quello che usi normalmente e ricevere i prodotti a condizioni vantaggiose?

Partecipa agli assaggi

In un piccolo pastificio della Sicilia orientale si produce una pasta biologica di altissima qualità. Disponibile in moltissimi formati speciali, questa pasta è creata da farina di grano duro siciliano della varietà antica Russello impastata con acqua minerale proveniente da una sorgente situata nei monti Nebrodi e famosa per le proprietà organolettiche. Questo frumento è meno raffinato, non ha subito alterazioni e contiene meno glutine rispetto ad altri grani. La molitura è a pietra per l’integrale, invece è a cilindri per la semola; in entrambi i casi non viene asportato il germe. Questa pasta è il frutto di una selezione rigorosissima per individuare le migliori farine biologiche locali e le tecnologie più adatte per una lavorazione che prevede trafilatura al bronzo. Il risultato è una pasta tenace, profumata, dal gusto unico e dalla tenuta di cottura eccezionale.

Energia 356Kcal
Grassi totali 1.5g
Grassi saturi 0.3g
Carboidrati 72g
Zuccheri 3.3g
Fibre 2.7g
Proteine 11.7g
Sale 0.1g
Farine alternative -
Varietà antiche 100%
Nome della varietà o popolazione o miscuglio Taganrog/Russello
Gluten free no
Senza lattosio si
Naturalmente privo glutine no
Caratteristica Valore Voto Valori ammessi
Biologico si 8 -
Materie prime locali 7.5 italiane, locali, di propria produzione
Produzione propria 8 Italia, locale, propria
Lenta essiccazione si 8 -
Packaging riciclabile si 8 -
Temperature di essiccazione 37°C 7.9 < 70°C
Artigianale si +0.1 -
Varietà antiche 100% +0.2 -
Tempo di essiccazione 30h +0.12 -
Trafilata a bronzo si +0.1 -
VOTO FINALE 8.4
Progettazione categoria: Pasta secca
Il 1° E-commerce alimentare collaborativo
Ci sono tante cose che non sai sugli alimenti che compri. Cosa hanno di diverso invece i prodotti di wikonsumer? In wikonsumer i prodotti sono approvati dagli esperti indipendenti della community e assaggiati dai consumatori. Che criteri gli esperti hanno usato per stabilire se un prodotto è sano e sicuro?, in che modo puoi partecipare e che benefici puoi averne? Iscriviti alla newsletter per scoprire questo e tanto altro.