Molino Agostini Farina tipo “00”
Ingredienti:
Farina di grano tenero tipo "00".
Contiene GLUTINE. Potrebbe contenere tracce di soia, semi di sesamo e lupino.
Pagamenti sicuri
Consegna stimata Mercoledì 17 apr - Giovedì 18 apr.
voto 8.6
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si -
locali -
propria
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assenti
-
si
voto 8.5
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Molino Agostini, Farina tipo “00”
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|---|---|---|
| Impalpabile | 4 | |
| macinatura sottile | 2 | |
| Qualità | 2 | |
| Sapore | 2 | |
| Buona resa | 2 | |
| consistenza | 2 | |
| sapore | 2 | |
| Utilizzo | 1 | |
| Versatile | 1 | |
| Leggera | 1 | |
| Molto soddisfatta | 1 | |
| 1 | Packaging non di carta | |
| 1 | Poco saporita | |
| 1 | Difficile da lavorare | |
| giusta consistenza per torte e panificazione | 1 | |
| sapore intenso | 1 | |
| versatile | 1 | |
| confezione | 1 | |
| buon profumo | 1 | |
| Molto raffinata | 1 | |
| Alta qualità | 1 | |
| Pacco | 1 | |
| Consistenza | 1 | |
| Genuina | 1 | |
| Lavorabile | 1 | |
| Resa | 1 | |
| Fine | 1 | |
| Confezione | 1 | |
| Finemente macinata | 1 | |
| Facile da impastare | 1 | |
| Non fa grumi | 1 | |
| ottima resa | 1 | |
| 1 | sacchetto in plastica | |
| 1 | ASSORBE POCA ACQUA | |
| 1 | NON PROFUMA, SAPORE PIATTO | |
| 1 | NON MI CI TROVO NEGLI IMPASTI | |
| macinato fine | 1 | |
| gusto | 1 | |
| aroma | 1 | |
| 1 | Costosa | |
| 1 | Packaging plastica | |
| Sottile | 1 | |
| Lavorabilitá | 1 | |
| Di facile utilizzo | 1 | |
| Setosa | 1 | |
| Molino Agostini è una garanzia | 1 | |
| l'ho trovata una buona farina | 1 | |
| Buona per la pizza | 1 | |
| Bio | 1 | |
| Gusto | 1 | |
| Grumi | 1 | |
| tenuta cottura perfetta | 1 | |
| macinatura perfetta | 1 | |
| Granatura | 1 | |
| 1 | Confezione in plastica | |
| Facile da lavorare | 1 | |
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Partecipa agli assaggiCome per la farina di grano tenero tipo “0”, anche la farina tipo “00” è ottenuta dalla macinazione di frumento locale (marchigiano), cereale che facciamo coltivare ad aziende agricole locali attraverso la stipula di contratti nei quali indichiamo le modalità di coltivazione e la tipologia di frumento, nel rispetto della normativa della cultura biologica.
L’utilizzo della farina di grano tenero tipo 00 è indirizzata per la produzione di pane e prodotti da forno sia dolci che salati che richiedono un certo livello di lievitazione.
| Energia | 340Kcal |
| Grassi totali | 2.5g |
| Grassi saturi | 0.4g |
| Carboidrati | 76.7g |
| Zuccheri | 0.4g |
| Fibre | 0g |
| Proteine | 11g |
| Sale | 0.002g |
| Farine alternative | - |
| Varietà antiche | - |
| Additivi | assenti |
| Farina utilizzata | Grano moderno |
| Vegan | si |
| Naturalmente privo glutine | no |
| Senza latte e derivati | si |
| Gluten free | no |
| Integrale | no |
| Materie prime | locali |
| Produzione | propria |
| Regione | Marche |
| Grado di raffinamento | tipo 00 |
| Rapporto Tenacità/Estensibilità Pressione/Lunghezza (P/L) | - |
| Assorbimento idrico farinografico | - |
| Farina macinata a pietra | no |
| Forza della Farina (W) | 200W |
| Grano varietà moderna | si |
| Indice di caduta di Hagberg (FN) | - |
| Indice di glutine | - |
| Miscuglio | - |
| Packaging riciclabile | si |
| Popolazione | - |
| OGM Free | si |
| Biologico | si |
| Caratteristica | Valore | Voto | Valori ammessi |
|---|---|---|---|
| Biologico | si | 9 | - |
| Materie prime | locali | 8.3 | UE, italiane, locali, di propria produzione |
| Produzione | propria | 9 | UE, Italia, locale, propria |
| Additivi | assenti | 9 | assenti |
| Grado di raffinamento | tipo 00 | 7 | - |
| Packaging riciclabile | si | 9 | - |
| VOTO FINALE 8.6 |
