Glutinò 1

Valori nutrizionali, prezzo, caratteristiche e recensioni.

Produttore: Molino Quaglia
Prezzo:
7,9€ / 1,0Kg
Descrizione

Prodotto esclusivamente naturale senza aggiunta di additivi chimici. PRODOTTO SPECIFICATAMENTE FORMULATO PER CELIACI Miscela con Amido di mais, Farina di Grano Saraceno,Farina di riso, Fibra di Psillium, sale e zucchero ; ideale per la preparazione di prodotti da forno quali pane, pizza. E’ un prodotto che si presenta molto versatile e lavorabile caratterizzato da una grande capacità di idratazione. Prodotto dietetico per Pane e Pizza senza Glutine. Prodotto dietetico senza glutine per pane e pizza italiana, Glutinò è un prodotto dalle caratteristiche eccezionali ed uniche per la preparazione di prodotti destinati a soggetti allergici o intolleranti al glutine che non vogliono rinunciare alla fragranza e bontà dei prodotti da forno tradizionali, con caratteristiche di estensibilità dell’impasto paragonabili a quelle delle farine contenenti glutine. L'aspetto visivo, la consistenza e il gusto degli alimenti con Glutinò sono tali da non far rinunciare ai piaceri della tavola. E' un prodotto ricco di fibra alimentare.

Ingredienti

Amido di Mais, Farina di grano saraceno, Farina di riso, Fibra di psillium, Sale, Zucchero.

Caratteristiche
In Cucina
Per dolci:
No
Per Pane:
Si
Per panettone:
No
Per pasta:
No
Per pizza:
Si
Marchi e Certificazioni
Biologica:
No
Parametri Qualitativi
Assorbimento idrico farinografico:
non dichiarato
Coefficiente di ritenzione:
non dichiarato
Forza della Farina:
non dichiarato
Glutine:
Senza Glutine
Indice di caduta di Hagberg:
non dichiarato
Rapporto Tenacità/Estensibilità:
non dichiarato
Stabilità dell’impasto:
non dichiarato
Tipologia di Farina
Farina di:
Altro
Grani Antichi:
No
Integrale:
No
Macinata a pietra:
Si
Raffinata:
Si
Rimacinata:
No
Tipo:
Mix di Farine
Valori nutrizionali per 100g
Calcio :
non dichiarato
Calorie:
non dichiarato
Carboidrati:
non dichiarato
Ceneri:
non dichiarato
di cui Saturi:
non dichiarato
di cui Zuccheri:
non dichiarato
Ferro:
non dichiarato
Fibra:
non dichiarato
Grassi:
non dichiarato
Proteine:
non dichiarato
Sale:
non dichiarato
Vitamina C :
non dichiarato
Recensioni
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