Petacciato Caserecce Bio - Popolazioni Evolutive
Ingredienti: Semolato di grano duro biologico e acqua
Pagamenti sicuri
Consegna stimata Lunedì 10 ago - Martedì 11 ago. Spedizione 3,90€ - gratuita per ordini di almeno 35€
Reso gratuito e soddisfazione garantita
voto 9.2
-
si
-
si
-
100%
-
si
-
di propria produzione
-
locale
-
eccellente
-
si
-
si
-
si
-
40°C
-
24h
voto 7.8
I nostri consumatori che si iscrivono alla community ricevono in anteprima i prodotti approvati dagli esperti per assaggiarli e valutarli nel sapore. Il processo di assaggio prevede il confronto tra questo prodotto e il prodotto usato comunemente dal partecipante. Per esempio, questo prodotto è stato confrontato con...mostra prodotti
Cofelice - Anellini integrali di grano duro Cappelli / Cofelice - Tubetti integrali di grano duro Cappelli / Petacciato - Sagnette Bio - Popolazioni Evolutive / Petacciato - Caserecce Bio - Popolazioni Evolutive / Garofalo - Caserecce integrali / Garofalo - Caserecce / Libera terra - Caserecce biologiche / Molisana - Penne integrali / Garofalo - Caserecce Integrali
Petacciato, Caserecce Bio - Popolazioni Evolutive
|
||
|---|---|---|
| 1 | Prezzo eccessivo | |
| Profumo di crusca | 1 | |
| Forte sapore | 1 | |
| Tenuta perfetta della cottura | 1 | |
| Saporite | 1 | |
| Rustiche | 1 | |
| Compatte | 1 | |
| Cereale | 1 | |
| Consistente | 1 | |
| Saporitissima | 1 | |
| Buona Cosistenza | 1 | |
| Complimenti al Prof. Ceccarelli e al Produttore. Grazie per avermela fatta scoprire | 1 | |
Vuoi confrontare anche tu questo prodotto con quello che usi normalmente e ricevere i prodotti a condizioni vantaggiose?
Partecipa agli assaggi| Energia | 353Kcal |
| Grassi totali | 1.8g |
| Grassi saturi | 0.3g |
| Carboidrati | 70g |
| Zuccheri | 3.7g |
| Fibre | 7g |
| Proteine | 11g |
| Sale | 0g |
| Farine alternative | - |
| Varietà antiche | 100% |
| Nome della varietà o popolazione o miscuglio | Solibam popolazione grano duro |
| Naturalmente privo glutine | no |
| Senza lattosio | si |
| Biologico | si |
| Certificazione di origine | Nessuna |
| Demeter | no |
| OGM Free | si |
| Artigianale | si |
| Integrale | si |
| Materie prime | di propria produzione |
| Produzione | locale |
| Consistenza della pasta - forza di taglio e firmness | eccellente |
| Formato | Pasta corta |
| Grado di collosità - SOT sostanza organica totale | - |
| Grano varietà moderna | no |
| Impurità visive | punti (bianchi o neri) |
| Lenta essiccazione | si |
| Farina macinata a pietra | si |
| Miscuglio | no |
| Packaging riciclabile | si |
| Popolazione | si |
| Regione | Molise |
| Temperature di essiccazione | 40°C |
| Tempo di cottura | 7min |
| Tempo di essiccazione | 24h |
| Trafilata a bronzo | si |
| Umidità | 11.5% |
| Varietà di farro | - |
| Aflatossine totali < | - |
| Caratteristica | Valore | Voto | Valori ammessi |
|---|---|---|---|
| Biologico | si | 8 | - |
| Integrale | si | 8 | - |
| Materie prime | di propria produzione | 8 | italiane, locali, di propria produzione |
| Produzione | locale | 7.5 | Italia, locale, propria |
| Packaging riciclabile | si | 8 | - |
| Temperature di essiccazione | 40°C | 8 | < 70°C |
| Artigianale | si | +0.2 | - |
| Varietà antiche | 100% | +0.2 | - |
| Consistenza della pasta - forza di taglio e firmness | eccellente | +0.3 | - |
| Farina macinata a pietra | si | +0.2 | - |
| Popolazione | si | +0.3 | - |
| Tempo di essiccazione | 24h | +0.11 | - |
| VOTO FINALE 9.2 |
