Petacciato - Fusilli Bio - Popolazioni Evolutive | Wikonsumer.org
Spedizione 3,90€  - gratuita da 35€

Petacciato Fusilli Bio - Popolazioni Evolutive

€3,55 7.10€/Kg

Ingredienti: Semolato di grano duro biologico e acqua. *Può contenere tracce di glutine.

  • Pagamenti sicuri

  • Consegna stimata Martedì 26 gen - Mercoledì 27 gen. Spedizione 3,90€ - gratuita per ordini di almeno 35€

  • Reso gratuito e soddisfazione garantita

voto 9.2
Valutazione qualità
Perchè abbiamo scelto questo prodotto
Petacciato, Fusilli Bio - Popolazioni Evolutive Valori medi prodotti in commercio E tu che Pasta secca usi?
Tempo di essiccazione 24h 3-4h Calcola il punteggio del tuo prodotto Ottieni il punteggio
Temperature di essiccazione 40°C 90-115°C
Altri vantaggi di Petacciato, Fusilli Bio - Popolazioni Evolutive:
voto 7.8
Valutazione sapore
La voce dei consumatori

I prodotti approvati dagli esperti di alimentazione devono essere approvati anche dai consumatori. I consumatori che si iscrivono alla community degli Approver ricevono in anteprima i prodotti per valutarne il sapore. Solo i prodotti approvati dagli Approver vengono messi in vendita per tutti. Guarda le valutazioni.

Petacciato, Fusilli Bio - Popolazioni Evolutive
1 Sapore 5
Consistenza 2
Ottima consistenza 2
consistenza 2
saporita 2
prendono bene il sugo 1
1 Consistenza un po' molle
Assorbono bene il condimento 1
Sapore non troppo integrale 1
Buon sapore anche senza condimento 1
Non si sfaldano durante la cottura 1
1 tenuta in cottura
gusto piacevole 1
Tenuta cottura 1
Buona tenuta in cottura 1
consistenza ottima 1
SAPORE 1
Al dente 1
Pasta corposa 1
Sapore deciso 1
Tengono bene la cottura 1
Trattengono bene il sugo 1
1 Prezzo
Cosistenza 1
Gusto 1
Pasta Spessa 1
Tengono la cottura 1
Saporiti 1
Buona resa 1
Tiene la cottura 1
gusto 1
aspetto 1
1 farinosa
1 retrogusto amaro
1 troppo inspida
morbida 1
Tenuta del sugo 1
Ricorda la pasta integrale 1
rustica 1

Vuoi confrontare anche tu questo prodotto con quello che usi normalmente e ricevere i prodotti a condizioni vantaggiose?

Partecipa agli assaggi

Pasta di semolato di grano duro bio di popolazione evolutiva di grano duro varietà Solibam. La popolazione evolutiva è il primo progetto europeo sul miscuglio evolutivo (o popolazione evolutiva) risale al 2010 e parte dal Prof. Salvatore Ceccarelli, noto genetista, che assieme ad alcuni pionieri tra cui, Modesto Petacciato in Molise, portarono il percorso innovativo di ricerca in campo.

POPOLAZIONI: mescolando semi di oltre 700 varietà, seminandoli nei campi dai contadini si ottengono le popolazioni. EVOLUTIVE: lasciandole evolvere, anno dopo anno, si creano degli incroci naturali che non sono mai uguali e si adattano progressivamente all'ambiente in cui crescono e per questo sono evolutive.

Energia 353Kcal
Grassi totali 1.8g
Grassi saturi 0.3g
Carboidrati 70g
Zuccheri 3.7g
Fibre 7g
Proteine 11g
Sale 0g
Farine alternative -
Varietà antiche 100%
Nome della varietà o popolazione o miscuglio Solibam popolazione grano duro
Gluten free no
Senza lattosio si
Naturalmente privo glutine no
Caratteristica Valore Voto Valori ammessi
Biologico si 8 -
Materie prime di propria produzione 8 italiane, locali, di propria produzione
Produzione locale 7.5 Italia, locale, propria
Lenta essiccazione si 8 -
Packaging riciclabile si 8 -
Temperature di essiccazione 40°C 7.9 < 70°C
Artigianale si +0.1 -
Integrale si +0.1 -
Varietà antiche 100% +0.2 -
Consistenza della pasta - forza di taglio e firmness eccellente +0.3 -
Farina macinata a pietra si +0.2 -
Popolazione si +0.2 -
Tempo di essiccazione 24h +0.072 -
Trafilata a bronzo si +0.1 -
VOTO FINALE 9.2
Progettazione categoria: Pasta secca
Il 1° E-commerce alimentare collaborativo
Ci sono tante cose che non sai sugli alimenti che compri. Cosa hanno di diverso invece i prodotti di wikonsumer? In wikonsumer i prodotti sono approvati dagli esperti indipendenti della community e assaggiati dai consumatori. Che criteri gli esperti hanno usato per stabilire se un prodotto è sano e sicuro?, in che modo puoi partecipare e che benefici puoi averne? Iscriviti alla newsletter per scoprire questo e tanto altro.