Petacciato Olio Extravergine di Oliva Bio
Ingredienti:
Olive della varietà Oliva Nera di Colletorto
Pagamenti sicuri
Consegna stimata Martedì 2 mar - Mercoledì 3 mar. Spedizione 3,90€ - gratuita per ordini di almeno 35€
Reso gratuito e soddisfazione garantita
voto 8.2
Petacciato, Olio Extravergine di Oliva Bio
|
Valori medi prodotti in commercio | E tu che Olio Extravergine usi? | |
|---|---|---|---|
| Migliore qualità nutrizionale e organolettica | Numero di perossidi 7.9meq | 12meq | Calcola il punteggio del tuo prodotto Ottieni il punteggio |
| Maggiore conservabilità del prodotto | Acidità 0.42% | 0.5% |
-
si
-
si -
di propria produzione
-
propria
-
324ppm
-
si
-
medio
-
si
-
Packaging:vetro scuro
voto 8.1
I prodotti approvati dagli esperti di alimentazione devono essere approvati anche dai consumatori. I consumatori che si iscrivono alla community degli Approver ricevono in anteprima i prodotti per valutarne il sapore. Solo i prodotti approvati dagli Approver vengono messi in vendita per tutti. Guarda le valutazioni.
|
Petacciato, Olio Extravergine di Oliva Bio
|
||
|---|---|---|
| Profumato | 3 | |
| leggero | 1 | |
| delicato | 1 | |
| giustto grado di dolzezza | 1 | |
| limpido e piacevolmente denso | 1 | |
| 1 | Leggermente aspro | |
| Limpido | 1 | |
| colore | 1 | |
| odore e sapore | 1 | |
| 1 | nota amara | |
| sapore intenso | 1 | |
| profumato | 1 | |
| Sapore ottimo non troppo pungente | 1 | |
| Colore verde | 1 | |
| Intenso | 1 | |
| Gusto deciso | 1 | |
| Equilibrato | 1 | |
| Piccante e amato si sentono molto | 1 | |
| Robusto e intenso | 1 | |
| 1 | Non si sente molto odore e sapore di fruttato | |
| Piccante e amaro a conferma dei polifenoli | 1 | |
Vuoi confrontare anche tu questo prodotto con quello che usi normalmente e ricevere i prodotti a condizioni vantaggiose?
Partecipa agli assaggiOttenuto da coltivazione biologica della varietà Oliva Nera di Colletorto cosiddetta “Noccioluta”. L’azienda opera un’attenta selezione delle olive per grandezza e colore. Le olive selezionate vengono accuratamente lavorate entro 48 ore dalla raccolta per ottenere un prodotto completamente naturale. Olive sane raccolte al giusto stadio di maturazione, indenni dai residui antiparassitari e sottoposte ad un corretto processo di lavorazione. L’olio prodotto presenta un sapore fruttato medio leggero, tendenzialmente verde, con sentori di mandorla e carciofo. Sono, inoltre, presenti note di piccante ed amaro di media intensità.
- Fruttato medio-intenso di olive verdi.
- Al naso si sentono note di pomodoro e foglie verdi. - Al gusto si avvertono sensazioni di amaro e piccante di media intensità tale da renderlo un olio abbastanza equilibrato.
- Si percepiscono inoltre note di mandorle amare, cicoria, carciofo e noce verde. L’olio non presenta alcun difetto, quindi è classificato come olio extravergine di oliva.
| Energia | 822Kcal |
| Grassi totali | 90g |
| Grassi saturi | 15g |
| Carboidrati | 0g |
| Zuccheri | 0g |
| Fibre | - |
| Proteine | 0g |
| Sale | 0g |
| Gluten free | no |
| Senza lattosio | si |
| Naturalmente privo glutine | si |
| Artigianale | si |
| Materie prime | di propria produzione |
| Produzione | propria |
| Punto di fumo | 190°C |
| Polifenoli | 324ppm |
| Varietà di olive | Nera di Colletorto |
| Regione | Molise |
| Piccante | medio |
| Packaging riciclabile | si |
| Numero di perossidi | 7.9meq |
| Fruttato | medio |
| Filtrato | no |
| Estratto a freddo | si |
| Aromatizzato | - |
| Packaging | vetro scuro |
| Amaro | medio |
| Acidità | 0.42% |
| Caratteristica | Valore | Voto | Valori ammessi |
|---|---|---|---|
| Biologico | si | 8 | - |
| Materie prime | di propria produzione | 8 | italiane, locali, di propria produzione |
| Produzione | propria | 8 | locale, propria |
| Acidità | 0.42% | 7.2 | < 0.5% |
| Estratto a freddo | si | 8 | si |
| Numero di perossidi | 7.9meq | 7.4 | < 12meq |
| Packaging | vetro scuro | 8 | bag non trasparente, latta, vetro scuro |
| Packaging riciclabile | si | 8 | - |
| Artigianale | si | +0.1 | - |
| Fruttato | medio | +0.15 | - |
| Polifenoli | 324ppm | +0.11 | - |
| VOTO FINALE 8.2 |
