Sapori Eoliani Capperi sotto sale grandi
Ingredienti:
Capperi, sale marino.
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voto 8
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si
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di propria produzione
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locale
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propria
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si
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Presidio Slow Food
voto 8.5
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Sapori Eoliani, Capperi sotto sale grandi
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|---|---|---|
| Saporiti | 7 | |
| gustosi | 3 | |
| Sapore | 3 | |
| saporiti | 2 | |
| Consistenza | 2 | |
| grandi | 2 | |
| profumati | 2 | |
| Grandi | 2 | |
| Gustosi | 2 | |
| Croccanti | 2 | |
| OTTIMI NELLA PASTA | 1 | |
| POLPOSI | 1 | |
| CROCCANTI | 1 | |
| compatti | 1 | |
| 1 | Prezzo esagerato | |
| Buona dimensione dei capperi | 1 | |
| Compatto | 1 | |
| Polposo | 1 | |
| Sapidità | 1 | |
| un esplosione di sapori | 1 | |
| Teneri | 1 | |
| sale ottimo | 1 | |
| corposi | 1 | |
| SAPORE | 1 | |
| buona consistenza | 1 | |
| sapidi | 1 | |
| Aromatici | 1 | |
| aroma pungente | 1 | |
| 1 | Un po’ troppo grandi e sensosi | |
| sapore intenso | 1 | |
| carnosi | 1 | |
| Sodi | 1 | |
| non molto intenso come sapore ma piacevole | 1 | |
| Profumati, molto grandi | 1 | |
| Che dire? Meravigliosi! | 1 | |
| aspetto | 1 | |
| Giusta salatura | 1 | |
| 1 | Molto grandi | |
| naturali | 1 | |
| Polposi | 1 | |
| Gustosi ma non invadenti | 1 | |
| Sapore autentico | 1 | |
| Bell'aspetto | 1 | |
| Succosi | 1 | |
| Morbidi | 1 | |
| sodi | 1 | |
| belli | 1 | |
| Decisione | 1 | |
| Persistenza | 1 | |
| struttura | 1 | |
| dimensioni | 1 | |
| sapore | 1 | |
| non troppo salati | 1 | |
| dimensioni notevoli | 1 | |
| buon sapore | 1 | |
| aroma energico | 1 | |
| sapidità equilibrata | 1 | |
| consistenza soda | 1 | |
| Dimensione | 1 | |
| Gusto | 1 | |
| gusto eccezionale e non troppo salato nonostante il sale per conservarli | 1 | |
| sciacquati si mantengono intatti | 1 | |
| profumo eccezionale, sembra di sentire il mare | 1 | |
| sapore equilibrato | 1 | |
| Delicati | 1 | |
| Rapporto qualità prezzo | 1 | |
| Profumati | 1 | |
| 1 | Capperi piccoli poco saporiti | |
| Molto saporiti | 1 | |
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Partecipa agli assaggiI capperi di Salina sotto sale posseggono note floreali e fruttate, caratteristica unica al mondo come lo è anche il loro sapore forte e deciso. Queste peculiarità fanno si che i capperi di Salina si sposino perfettamente a ingredienti e preparazioni diversissime: con il pesce, frutti di mare, piatti a base di riso, pasta fredda, per condire insalate, con la carne, per accompagnare formaggi o semplicemente al naturale chi ha già scoperto e sperimentato il distintivo sapore dei capperi di Salina sa che in qualsiasi modo vengano utilizzati saranno sempre in grado di conferire vitalità e dinamismo a qualsiasi pietanza.
| Energia | 39Kcal |
| Grassi totali | 1g |
| Grassi saturi | 0g |
| Carboidrati | 2.9g |
| Zuccheri | 0g |
| Fibre | 1.4g |
| Proteine | 4g |
| Sale | 30g |
| Naturalmente privo glutine | si |
| Gluten free | si |
| Senza lattosio | si |
| Biologico | no |
| OGM Free | si |
| Con ingredienti certificati | Presidio Slow Food |
| Artigianale | si |
| Origine ingrediente principale | di propria produzione |
| Materie prime | locale |
| Produzione | propria |
| Regione | Sicilia |
| Packaging riciclabile | si |
| Quantitativo di olio extravergine | - |
| Caratteristica | Valore | Voto | Valori ammessi |
|---|---|---|---|
| Biologico | no | 7 | - |
| Origine ingrediente principale | di propria produzione | 8 | - |
| Materie prime | locale | 8 | - |
| Produzione | propria | 8 | Italia, locale, propria |
| Aromi artificiali | no | 8 | no |
| Packaging riciclabile | si | 8 | - |
| Artigianale | si | +0.1 | - |
| Con ingredienti certificati | Presidio Slow Food | +0.05 | - |
| VOTO FINALE 8 |
