SeminiAmo Busiate Russello Integrali
Ingredienti: Sfarinato integrale di grano duro antico siciliano Russello, acqua. *Può contenere tracce di glutine
Pagamenti sicuri
Consegna stimata Martedì 26 gen - Mercoledì 27 gen. Spedizione 3,90€ - gratuita per ordini di almeno 35€
Reso gratuito e soddisfazione garantita
voto 8.6
SeminiAmo, Busiate Russello Integrali
|
Valori medi prodotti in commercio | E tu che Pasta secca usi? | |
|---|---|---|---|
| Tempo di essiccazione | 20h | 3-4h | Calcola il punteggio del tuo prodotto Ottieni il punteggio |
| Temperature di essiccazione | 35°C | 90-115°C |
-
si
-
si
-
100%
-
di propria produzione
-
propria
-
si
-
si
-
si
-
Lenta essiccazione:si
voto 8.4
I prodotti approvati dagli esperti di alimentazione devono essere approvati anche dai consumatori. I consumatori che si iscrivono alla community degli Approver ricevono in anteprima i prodotti per valutarne il sapore. Solo i prodotti approvati dagli Approver vengono messi in vendita per tutti. Guarda le valutazioni.
|
SeminiAmo, Busiate Russello Integrali
|
||
|---|---|---|
| Consistenza | 6 | |
| Sapore | 6 | |
| Tengono bene la cottura | 3 | |
| Ottima consistenza | 3 | |
| Cottura | 3 | |
| consistenza | 2 | |
| sapore ottimo | 2 | |
| Aspetto | 2 | |
| Aroma | 2 | |
| Saporita | 2 | |
| Consistente | 2 | |
| Gusto | 2 | |
| Ottima tenuta della cottura | 2 | |
| Tengono la cottura | 2 | |
| saporita | 2 | |
| consistente | 1 | |
| rustico | 1 | |
| Bel colorito | 1 | |
| Come quella della nonna | 1 | |
| Digeribilità | 1 | |
| aderenza al condimento | 1 | |
| si sposa bene con tantissimi condimenti | 1 | |
| tiene perfettamente la cottura e si amalgama bene al condimento | 1 | |
| Tenuta cottura | 1 | |
| condimento ben aderente | 1 | |
| TENUTA DI COTTURA OTTIMA | 1 | |
| 1 | Consistenza e tenuta in cottura | |
| acchiappano il condimento | 1 | |
| rimangono al dente | 1 | |
| SAPORE | 1 | |
| sode | 1 | |
| Profumata | 1 | |
| Buon sapore | 1 | |
| sapore delicato | 1 | |
| tiene la cottura | 1 | |
| Delicata | 1 | |
| Tiene la cottura | 1 | |
| Saporosa | 1 | |
| Dura | 1 | |
| Non scotta | 1 | |
| 1 | Difficile abbinamenti coi sughi | |
| Carnosa | 1 | |
| Fresca | 1 | |
| Deliziosa | 1 | |
| Molto gustosi | 1 | |
| Ottima grana sotto i denti | 1 | |
| Sapore integrale | 1 | |
| Ottime da condire | 1 | |
| Tenuta in cottura | 1 | |
| Integrali 100% | 1 | |
| 1 | appena tirati fuori dall'acqua di cottura un aroma un pò forte, ma poi non si sente una volta che la pasta è condita | |
| Prodotto genuino | 1 | |
| Buona tenuta alla cottura | 1 | |
| Assorbe bene i condimenti | 1 | |
| Prodotto davvero interessante, si avverte tutto il sapore del grano | 1 | |
| Ottimo profumo | 1 | |
| Tiene cottura | 1 | |
| 1 | prezzo alto | |
| Sembra fatta in casa | 1 | |
| Gustosa nonostante sia integrale | 1 | |
| Rustiche | 1 | |
| Saporite | 1 | |
| Profumate | 1 | |
| Ottima tenuta di cottura e del condimento | 1 | |
| Alta digeribilità | 1 | |
| Supergustosi | 1 | |
| Raccolgono bene il condimento | 1 | |
| profumata | 1 | |
| Trattiene benissimo il condimento | 1 | |
| ottima tenuta cottura | 1 | |
| gusto | 1 | |
| Saziante | 1 | |
| Ricco | 1 | |
| Cottura più veloce rispetto a quella indicata | 1 | |
| Gustose | 1 | |
| Sapore di altri tempi | 1 | |
| Ruvidità | 1 | |
Vuoi confrontare anche tu questo prodotto con quello che usi normalmente e ricevere i prodotti a condizioni vantaggiose?
Partecipa agli assaggiPasta di grano duro antico 100% siciliano Russello macinata a pietra naturale, trafilata al bronzo ed essiccata lentamente a basse temperature.
I grani dell’azienda Seminiamo sono il frutto di selezioni delle miglior materie prime al fine di ottenere dei prodotti con un glutine meno tenace rispetto ai grani ad "alta resa" e di conseguenza risultano altamente digeribili. Dopo la molitura a pietra naturale, la semola ottenuta non subisce alterazioni organolettiche e quindi la pasta prodotta in maniera artigianale conserva tutte le proprietà al fine di garantire un prodotto di alta qualità. Una delle caratteristiche della pasta di Russello è il basso contenuto di carboidrati che aiuta ad abbassare l’indice glicemico.
| Energia | 342Kcal |
| Grassi totali | 1.7g |
| Grassi saturi | 0g |
| Carboidrati | 68.8g |
| Zuccheri | 0g |
| Fibre | 3.6g |
| Proteine | 11.1g |
| Sale | 0g |
| Farine alternative | - |
| Varietà antiche | 100% |
| Nome della varietà o popolazione o miscuglio | Taganrog/Russello |
| Gluten free | no |
| Senza lattosio | si |
| Naturalmente privo glutine | no |
| Artigianale | si |
| Integrale | si |
| Materie prime | di propria produzione |
| Produzione | propria |
| Packaging riciclabile | si |
| Miscuglio | no |
| Farina macinata a pietra | si |
| Regione | Sicilia |
| Popolazione | no |
| Varietà di farro | - |
| Umidità Max | - |
| Trafilata a bronzo | si |
| Tempo di essiccazione | 20h |
| Tempo di cottura | 12min |
| Temperature di essiccazione | 35°C |
| Lenta essiccazione | si |
| Impurità visive | - |
| Grano varietà moderna | no |
| Grado di collosità - SOT sostanza organica totale | - |
| Formato | Pasta corta |
| Consistenza della pasta - forza di taglio e firmness | - |
| Aflatossine totali < | - |
| Caratteristica | Valore | Voto | Valori ammessi |
|---|---|---|---|
| Biologico | no | 7 | - |
| Materie prime | di propria produzione | 8 | italiane, locali, di propria produzione |
| Produzione | propria | 8 | Italia, locale, propria |
| Lenta essiccazione | si | 8 | - |
| Packaging riciclabile | si | 8 | - |
| Temperature di essiccazione | 35°C | 8 | < 70°C |
| Artigianale | si | +0.1 | - |
| Integrale | si | +0.1 | - |
| Varietà antiche | 100% | +0.2 | - |
| Farina macinata a pietra | si | +0.2 | - |
| Tempo di essiccazione | 20h | +0.04 | - |
| Trafilata a bronzo | si | +0.1 | - |
| VOTO FINALE 8.6 |
