Verna Olio Aromatizzato allo Zenzero
Ingredienti:
Olive 100% ITALIANE. Cultivar: Gentile (60%), Leccino (30%), Altro (10%)
Pagamenti sicuri
Consegna stimata Mercoledì 17 apr - Giovedì 18 apr.
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Aceto e olio
voto 7.8
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si -
italiane
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propria
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Packaging:vetro scuro
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si
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Leggero
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molitura congiunta
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si
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Acidità 0.3%
voto 9
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Verna, Olio Aromatizzato allo Zenzero
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|---|---|---|
| Limpido | 1 | |
| Piacevole | 1 | |
| Aromatizzato | 1 | |
| Non troppo forte | 1 | |
| Bene su dolci e salati | 1 | |
| Zenzero non trattato | 1 | |
| Ottimo in qualsiasi preparazione | 1 | |
| Sapore non troppo forte di zenzero | 1 | |
| Aroma | 1 | |
| Sapore | 1 | |
| profumo | 1 | |
| aroma | 1 | |
| sapore | 1 | |
| Intenso | 1 | |
| Gustoso | 1 | |
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Partecipa agli assaggiGli oli aromatizzati rappresentano delle autentiche specialità della produzione del frantoio Verna. La loro principale caratteristica è data dalla contemporanea molitura delle olive e degli ingredienti, selezionati in base alla loro maturazione e tipologia. Durante la lavorazione non utilizzano semplici essenze, bensì l’intero frutto. Questo permette di ottenere un prodotto naturale dal sapore unico e delicato. Lo zenzero utilizzato non è trattato e viene molito contemporaneamente alle olive e lavorato con il nuovo sistema continuo a freddo. Questi olii dal sapore estremamente gradevole al palato possono essere utilizzati per personalizzare e rendere unici primi e secondi piatti a base di pesce, carne, insalate e dolci.
| Energia | 3446Kcal |
| Grassi totali | 86.9g |
| Grassi saturi | 13g |
| Carboidrati | 0g |
| Zuccheri | 0g |
| Fibre | 0g |
| Proteine | 0g |
| Sale | 0g |
| Varietà antiche | - |
| Vegan | si |
| Gluten free | no |
| Naturalmente privo glutine | si |
| Senza latte e derivati | si |
| Artigianale | si |
| Materie prime | italiane |
| Produzione | propria |
| Packaging | vetro scuro |
| Polifenoli | - |
| Aromatizzato | si |
| Estratto a freddo | si |
| Filtrato | si |
| Fruttato | Leggero |
| Regione | Abruzzo |
| Tecnica di aromatizzazione | molitura congiunta |
| Packaging riciclabile | si |
| Varietà di olive | Multivarietale |
| Numero di perossidi | - |
| Acidità | 0.3% |
| Biologico | no |
| OGM Free | si |
| Caratteristica | Valore | Voto | Valori ammessi |
|---|---|---|---|
| Biologico | no | 7 | - |
| Materie prime | italiane | 7.7 | UE, italiane, locali, di propria produzione |
| Produzione | propria | 9 | Italia, locale, propria |
| Acidità | 0.3% | 7.5 | < 0.5% |
| Estratto a freddo | si | 9 | si |
| Numero di perossidi | - | 0 | < 12meq |
| Packaging | vetro scuro | 9 | bag non trasparente, latta, vetro scuro |
| Packaging riciclabile | si | 9 | - |
| Artigianale | si | +0.1 | - |
| Fruttato | Leggero | +0.1 | - |
| Tecnica di aromatizzazione | molitura congiunta | +0.3 | - |
| VOTO FINALE 7.8 |
