Così scegliamo i prodotti, davvero, più buoni e più sani:
GLI ESPERTI APPROVANO LA QUALITA’
Prima di essere messo in vendita il prodotto viene approvato. Origine del prodotto, ingredienti e valori nutrizionali, tutela della biodiversità, analisi chimiche...
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I CONSUMATORI APPROVANO IL SAPORE
Una volta approvata la qualità, i consumatori della community valutano il sapore. I prodotti devono essere sani, ma anche buoni! Puoi partecipare anche tu.
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Ultimi approvati
Pronto e Sano
Rape, broccoli e ceci, anche fuori casa, rapido, scaldalo al microonde, mangialo con grissini di avena...
Frollini Bio al Farro “Monococco”
Glutine più fragile e più digeribile, senza lattosio, solo olio evo, 15g gli zuccheri, buonissimi...
Spaghettoni integrali senatore cappelli
Profumo intenso, ottima consistenza e tenuta. Non sembra integrale - dice chi non la ama...
Taralli Bio Senatore Cappelli
Imperdibili, dal paese del Tarallo, solo olio extravergine di oliva e semola locali...
Composta di mirtilli selvatici
Solo zuccheri della frutta, 17.9g gli zuccheri totali, scopri il vero sapore del mirtillo...
Passata Bio dalla Lucania
Completamente diversa dalle passate industriali, saporita, profumata, naturale...
Pasta di Popolazione Evolutiva Bio
1 pasta - 700 tipi di grani, antichissimi, incroci naturali, biodiversità e salute...
Gli esperti indipendenti
Dr.ssa Marina Putzolu
Biologa Nutrizionista
Opera nella città di Bari e Taranto. Dal 2016 è Referente del settore Alimentazione e Nutrizione per l’Istituto Europeo per la Dieta Mediterranea “Margaret e Ancel Keys” (MeDi). È divulgatrice scientifica presso l’associazione Onlus AILI (Associazione Italiana Latto-Intolleranti). Ha preso parte, nel 2017, alla realizzazione del numero speciale "Dieta Mediterranea" della rivista ufficiale dell'Ordine dei Biologi.
[profilo completo]Dr. Marco Montemurro
Tecnologo alimentare
Master in Food Science, Technology and Human Nutrition, Tecnico di ricerca per l’innovazione nelle filiere agroalimentari e i nuovi canali di commercializzazione, ricercatore di Microbiologia degli alimenti dell’Università di Bari, dove attualmente frequenta il Dottorato di Ricerca. Tecnico ispettore in agricoltura biologica e integrata, gestisce il Museo dell’olio di Oliva di Matera e collabora alla produzione e gestione dell’azienda agricola di famiglia.
[profilo completo]Dr.ssa Martina Loi
Biologa Nutrizionista
Laureata in biologia con il massimo dei voti, Master di secondo livello in “Scienza e tecnologia dell’alimentazione e nutrizione umana”, dottorato di ricerca in “Innovazione e Management di Alimenti ad Elevata Valenza Salutistica”. Dopo diverse esperienze lavorative in Italia e all’estero, oggi lavora a tempo pieno nel mondo della ricerca con lo scopo di rendere più sicuri gli alimenti che mangiamo.
[profilo completo]
Dr.ssa Gabriella Bitetto
Biologa Nutrizionista
Dottorato di ricerca in Scienze Biochimiche e Farmacologiche presso il Laboratorio di Biochimica e Biologia Molecolare del Dipartimento Farmaco-Biologico dell’Università degli Studi di Bari. Biologa Nutrizionista, con particolare attenzione all'alimentazione in età pediatrica, affiancata da una Psicologa dell’età evolutiva.
[profilo completo]
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