Biellebi Taralli Bio Senatore Cappelli
Ingredienti: Semola di grano* duro varietà Senatore Cappelli 77%, olio extravergine d'oliva*, vino* bianco, sale. *Biologico
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Biellebi, Taralli Bio Senatore Cappelli
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|---|---|---|
| olio buono | 1 | |
| croccante | 1 | |
| Gustoso | 1 | |
| Ricorda tarallo della nonna | 1 | |
| Ottimo sapore di olio | 1 | |
| Friabili e consistenti | 1 | |
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Partecipa agli assaggi| Energia | 472Kcal |
| Grassi totali | 20.6g |
| Grassi saturi | 3.03g |
| Carboidrati | 63.5g |
| Zuccheri | 1.81g |
| Fibre | 1.67g |
| Proteine | 8.47g |
| Sale | 2.4g |
| Farine alternative | - |
| Varietà antiche | 77% |
| Vegan | si |
| Tipo di lievito | - |
| Tipo di grassi aggiunti | Olio extravergine di oliva |
| Nome della varietà o popolazione o miscuglio | Senatore Cappelli |
| Additivi | assenti |
| Con lievito | no |
| Aromi artificiali | no |
| Senza lattosio | si |
| Naturalmente privo glutine | no |
| Biologico | si |
| OGM Free | si |
| Demeter | no |
| Con ingredienti certificati | No |
| Artigianale | si |
| Integrale | no |
| Materie prime | locale |
| Produzione | propria |
| Quantitativo di olio extravergine | 100% |
| Packaging riciclabile | si |
| Macinata a pietra | no |
| Varietà di farro | - |
| Umidità | 0.35% |
| Regione | Puglia |
| Caratteristica | Valore | Voto | Valori ammessi |
|---|---|---|---|
| Biologico | si | 8 | - |
| Integrale | no | 7 | - |
| Produzione | propria | 8 | Italia, locale, propria |
| Sale | 2.4g | 7.5 | < 5g |
| Additivi | assenti | 8 | scelti, assenti |
| Aromi artificiali | no | 8 | no |
| Packaging riciclabile | si | 8 | - |
| Tipo di grassi aggiunti | Olio extravergine di oliva | 8 | Burro, Burro di cacao, Olio di nocciole, Olio di mandorla, Olio di cartamo, Olio di semi di girasole, Olio di girasole spremuto a freddo, Olio di oliva, Olio extravergine di oliva, nessuno |
| Artigianale | si | +0.2 | - |
| Varietà antiche | 77% | +0.15 | - |
| Quantitativo di olio extravergine | 100% | +0.5 | - |
| VOTO FINALE 8.7 |
