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Biellebi Taralli Bio Senatore Cappelli

250 g

€3,13 12.52€/Kg

Ingredienti: Semola di grano* duro varietà Senatore Cappelli 77%, olio extravergine d'oliva*, vino* bianco, sale. *Biologico

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voto 8.7
Valutazione qualità
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Biellebi, Taralli Bio Senatore Cappelli
Croccanti 3
Gustosi 3
1 Croccante 2
Croccantezza 3
Sapore 3
fragranti 2
saporiti 2
Gusto 2
Consistenza 2
Friabili 2
Saporiti 2
croccanti 1
si sente il sapore dell'olio di oliva 1
profumati 1
Ben cotto 1
(aspetto) Forma rustica, sembrano a mano 1
(sapore) non troppo salato e profuma di pane 1
(Consistenza) Sono molto croccanti ma non da fastidio 1
1 Un po'asciutti
gustosi 1
Gusto e leggerezza insieme 1
Piacevole gusto 1
Non oleosi 1
Delicato 1
Grandi 1
Gusto genuino 1
Dimensioni perfette 1
Friabile 1
Si sente l'olio 1
Saporito 1
Fragranza 1
Leggerezza 1
friabili al punto giusto 1
croccanti, ma non troppo 1
ottimo sapore 1
friabili 1
ottimi ingredienti 1
Fragranti 1
Si sente molto il sapore dell'olio 1
Piacevole comegusto 1
Eccellente quantità 1
Gustoso 1
croccante 1
olio buono 1
Friabili e consistenti 1
Ottimo sapore di olio 1
Ricorda tarallo della nonna 1

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Taralli Pugliesi, di Palo del Colle, da sempre il paese del tarallo. Sono fatti a mano con semola rimacinata senatore cappelli, olio extravergine di olive e vino bianco di filiera corta; materie prime nel raggio dei 200 km dallo stabilimento di produzione.
Energia 472Kcal
Grassi totali 20.6g
Grassi saturi 3.03g
Carboidrati 63.5g
Zuccheri 1.81g
Fibre 1.67g
Proteine 8.47g
Sale 1.8g
Farine alternative -
Varietà antiche 77%
Additivi assenti
Tipo di grassi aggiunti Olio extravergine di oliva
Vegan si
Tipo di lievito nessuno
Nome della varietà o popolazione o miscuglio Senatore Cappelli
Con lievito no
Aromi artificiali no
Senza lattosio si
Naturalmente privo glutine no
Caratteristica Valore Voto Valori ammessi
Biologico si 8 -
Integrale no 7 -
Sale 1.8g 7.3 < 2g
Origine delle farine Italia 8 Italia, locale, di propria produzione
Produzione propria 8 locale, propria
Additivi assenti 8 solo quelli ammessi da wikonsumer, assenti
Aromi artificiali no 8 no
Packaging riciclabile si 8 -
Tipo di grassi aggiunti Olio extravergine di oliva 8 Olio extravergine di oliva
Artigianale si +0.2 -
Varietà antiche 77% +0.15 -
Quantitativo di olio extravergine 100% +0.5 -
VOTO FINALE 8.7
Progettazione categoria: Taralli
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