Legù Gigli - sorgo, fagiolo nero e grano saraceno
Ingredienti:
mais bianco, fagioli 28% (in proporzione variabile tra fagioli neri, fagioli dall’occhio nero), ceci, germe di saraceno 15%, sorgo 10%, grano saraceno integrale. Senza Glutine.
Pagamenti sicuri
Consegna stimata Giovedì 25 apr - Venerdì 26 apr.
voto 8.6
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53% -
Italia
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Italia
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si
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Lenta essiccazione:si
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si
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si
voto 8.1
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Legù, Gigli - sorgo, fagiolo nero e grano saraceno
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|---|---|---|
| consistenza | 2 | |
| formato | 1 | |
| Delicati | 1 | |
| Si sciolgono in bocca | 1 | |
| Cottura veloce | 1 | |
| Interessante combinazione di ingredienti | 1 | |
| Velocità di cottura | 1 | |
| Tenace nell essere masticata | 1 | |
| sensazione in bocca | 1 | |
| 1 | Inconsistenti | |
| 1 | Sapore indecifrabile | |
| Mix scelto | 1 | |
| Sapore | 1 | |
| 1 | Tendono a rompersi in cottura | |
| 1 | Prezzo | |
| il sapore equlibrato | 1 | |
| 1 | non tiene perfettamente la cottura | |
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Partecipa agli assaggiI gigli Legù sono fonte di proteine vegetali e poveri di grassi. Sono più leggeri e digeribili perché legumi e cereali vengono prima lasciati in ammollo, cotti interi a vapore, essiccati e macinati.
| Energia | 341Kcal |
| Grassi totali | 2g |
| Grassi saturi | 0.2g |
| Carboidrati | 60g |
| Zuccheri | 4g |
| Fibre | 9g |
| Proteine | 14g |
| Sale | 0.01g |
| Farine alternative | 53% |
| Quantità di legumi | 28% |
| Varietà antiche | - |
| Tipo di legume | mix di legumi |
| Vegan | si |
| Gluten free | si |
| Naturalmente privo glutine | si |
| Senza latte e derivati | si |
| Artigianale | - |
| Materie prime | Italia |
| Produzione | Italia |
| Temperature di essiccazione | - |
| Formato | Pasta corta |
| Lavorazione al vapore | si |
| Lenta essiccazione | si |
| Packaging riciclabile | si |
| Regione | Lombardia |
| Tempo di cottura | 5min |
| Tempo di essiccazione | - |
| Trafilata a bronzo | si |
| Biologico | no |
| OGM Free | si |
| Caratteristica | Valore | Voto | Valori ammessi |
|---|---|---|---|
| Biologico | no | 7 | - |
| Materie prime | Italia | 8 | - |
| Produzione | Italia | 7.7 | UE, Italia, locale, propria |
| Lenta essiccazione | si | 9 | - |
| Packaging riciclabile | si | 9 | - |
| Farine alternative | 53% | +0.045 | - |
| Lavorazione al vapore | si | +0.3 | - |
| Trafilata a bronzo | si | +0.1 | - |
| VOTO FINALE 8.6 |
