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Vignola Zuppa crapiata

330 g

€4,50 13.64€/Kg

Ingredienti: Farro 25%, ceci 14%, ceci neri 14%, fave 14%, fagioli 13%, lenticchie 12%, acqua, sale.

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Valutazione qualità
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Valutazione sapore
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amore terra - zuppa di legumi / vignola - zuppa crapiata / vignola - ceci e zucca

Vignola, Zuppa crapiata
Zuppa della nonna 1
Tanti ingredienti ben equilibrati 1
Fantastiche le fave grosse 1

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Zuppa senza grassi aggiunti, si consiglia di aggiungere olio extravergine a crudo. Filiera Corta, Km Zero, Certificazione di prodotto, Recupero delle tradizioni gastronomiche locali, Artigianalità e genuinità, Riduzione dell’impatto ambientale, Multifunzionalità sono le parole d’ordine che, oltre a delineare la mission aziendale, rendono i prodotti biologici della azienda biologica Vignola, prodotti di qualità, facilmente tracciabili nel percorso dal produttore al consumatore finale.
Energia 112Kcal
Grassi totali 2.1g
Grassi saturi 0g
Carboidrati 14.2g
Zuccheri 2.2g
Fibre 5.3g
Proteine 2.1g
Sale 0.88g
Ferro 2.2mg
Sodio 351mg
Vitamina A (retinolo equivalenti) 5ug
Vitamina C 0mg
Calcio 40.4mg
Biodiversità alimentare 25%
Varietà antiche 14%
Zuccheri aggiunti Nessuno
Tipo di grassi aggiunti nessuno
Acido citrico no
Aromi artificiali no
Additivi assenti
Quantità di cereali 25%
Quantità di legumi 67%
Tipo di cereale o pseudocereale Farro
Tipo di legume mix di legumi
Naturalmente privo glutine no
Senza lattosio si
Artigianale si
Materie prime locali
Produzione propria
Gradi Brix -
Quantitativo di olio extravergine -
Regione Basilicata
Packaging vetro
Packaging riciclabile si
Caratteristica Valore Voto Valori ammessi
Biologico si 8 -
Zuccheri aggiunti Nessuno 8 Nessuno
Sale 0.88g 7.5 < 1.2g
Materie prime locali 8 italiane, locali, di propria produzione
Produzione propria 8 Italia, locale, propria
Acido citrico no 8 -
Additivi assenti 8 solo quelli ammessi da wikonsumer, assenti
Aromi artificiali no 8 no
Packaging vetro 8 vetro
Packaging riciclabile si 8 -
Tipo di grassi aggiunti nessuno 8 Olio di oliva, Olio extravergine di oliva, nessuno
Artigianale si +0.2 -
Biodiversità alimentare 25% +0.047 -
Ferro 2.2mg +0.11 -
Sodio 351mg +0.31 -
Vitamina A (retinolo equivalenti) 5ug +0.0029 -
VOTO FINALE 8.6
Progettazione categoria: Zuppe di legumi e cereali
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